新華社昆明1月10日電(記者 徐體義、徐玉長、沈向興)從鮮切花、咖啡、野生菌到茶葉、核桃……“雲南系”農產品正在成為全國乃至世界的領跑者。
      從生茶、熟茶到茶粉、茶莊園……雲南普洱茶的產業鏈不斷拉長,茶產業煥發新的活力。
      近年來,雲南著力打造高原特色農業,迅速形成了一批優勢產業,走上了一條農業轉型升級的希望之路。
      綠色魅力
      普洱市思茅區茶農董祖祥真正嘗到了“有機”的甜頭:在通過歐盟、美國的有機認證後,他的茶品在歐洲市場供不應求且賣出了每公斤2000多歐元的天價。
      在雲南,籍靠生態、綠色在市場上攻城拔寨的農產品如今大量涌現——同樣是雞蛋,因為安全生態,“華曦蛋”的價格是普遍雞蛋的兩倍;同樣是臍橙,因為種、採、收全流程綠色化,玉溪市新平縣產出的臍橙備受追捧。
      這是高原特色農業“生態力”釋放出的“紅利”。2011年召開的雲南省第九次黨代會,作出了“大力發展高原特色農業”的部署。“豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香”被定成雲南農業的“名片”,也成為發展高原特色農業的“航標”。
      雲南省委書記秦光榮這樣闡釋這張“名片”:基於雲南優良的水土、氣候、環境優勢,順應時代進步,守護生態優勢,打造健康安全品質和綠色戰略品牌。
      其後,“七彩雲南保護行動”深入展開。雲南提出要像珍惜生命一樣珍惜雲南的良好生態,像保護眼睛一樣保護雲南的優美環境。
      同時,構建農產品質量安全體系。全省129個縣全部配備農產品質量安全流動檢測車,將監管延伸到基地。建立落實“基地在線、生產環節在線、監測在線”等全線監測方式,實現農產品從田頭到餐桌的全程監管和可追溯。
      據省農業廳統計,全省已經認定認證無公害、綠色、有機農產品產地6000多萬畝,其中有機農產品200多個,農產品抽檢合格率達98%以上,連續多年未出現農產品質量安全事故。
      “單項冠軍”
      雲南年鮮切花產量已達70多億枝,相當於全世界每人一枝;咖啡以種植面積和產量的絕對優勢坐上全國“老大”位置。盤點農業底數,雲南在實現糧食“十一年連增”的同時,還產生了煙葉、茶葉、花卉、咖啡、核桃、膏桐、橡膠7個種植面積全國第一,煙葉、鮮切花、咖啡、核桃、橡膠、野膠、野生菌6個產品產量全國第一。
      這樣的“景觀”讓雲南省農業廳廳長張玉明十分自豪。他認為,雲南農業正發生“產業異動”——從零星分散向規模化、標準化邁進,集中連片、規模發展的農產品基地不斷涌現,長期“汽車拉不完、火車不夠拉”尷尬歷史正在改寫。
      “我們不求做‘全能冠軍’,但求成為‘單項冠軍’。”分管農業的雲南省副省長沈培平說。
      突出“聚力”打造、全產業鏈打造,是雲南發展高原特色農業的途徑,他們把淡水漁業、花卉園藝、生物製藥品、木本油料、林下經濟等一批特色優勢產業定為重點發展的“單項冠軍”。
      以鮮花為例,作為全球種植鮮花最適宜的地區,目前雲南初步形成了以滇中、滇西北、滇南為主的鮮花種植區域,各產業要素齊備,花卉育種步入全球先進水平,並建設了世界水平的花卉拍賣市場。
      經過高原雨露陽光沐浴過的特色農產品,現在國內外市場的占有率快速提升。目前雲南蔬菜已占重慶、香港市場的三分之一,雲南成為重要的“南菜北運”基地和蔬菜出口基地。雲南鮮切花在全國70多個大中城市的市場占有率超過七成。雲南咖啡已出口20多個國家和地區。
      草果是一種調味品,市場容量並不大,但作為規劃中的草果重點發展區域,怒江傈僳族自治州目前已種植40多萬畝,占全國市的三成多,由此,偏處一隅的怒江大峽谷“舞”起了龍頭產業。
      轉型升級
      歲末年初,雲南高原特色農業“觸網”正忙,開始從“在地農業”向“在線農業”轉變。2013年12月12日,專事雲南農業電子商務的“特色中國雲南館”在淘寶網上正式開張,迅速成為交易最為活躍的地方特色產品館之一。此前,由雲南省政府牽線,80多家雲南農業企業開展了網上銷售專題活動,成交可觀。
      以“綠色”和“特色”為底色,雲南高原特色農業生機勃發,農業轉型步伐明顯加快。
      構建現代經營體系。全省農業重點龍頭企業已有2562戶,農業專業合作組織達15000多個,兩者以多種方式聯合,演繹了一幕幕“高原製造”的大戲,農業生產的集約化、組織化、專業化水平提升。
      提升品牌集體認同感。由政府與企業攜手打造高端化、國際化、可傳播性強的創意作品,通過海內外主流媒體的集中、系統推介,塑造高原特色農業大品牌,讓綠色、有機、生態成為人們對雲南農產品和生物製品的集體認同。
      激活創新驅動能力。雲南省農業機械已達400多萬台,農業科技貢獻率超過50%。目前,雲南已建立高原特色農業產業研究院,開展農產品功效研究、工藝研究和產品開發,搶占戰略制高點,引領和創造市場消費潮流。
      現今的雲南高原特色農業,正行走在那片希望的熱土上。  (原標題:"生態力"牽引農業升級--雲南高原特色農業紀事)
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